O guia internacional 50 Top Pizza divulgou nesta segunda-feira (8) o ranking das 100 melhores pizzarias do mundo. O Brasil emplacou seis casas na lista, uma a mais do que no ano anterior. O grande destaque foi a Leggera, de André Guidon, em São Paulo, que alcançou o 3º lugar no pódio global.
Na sequência, aparecem: Ferro e Farinha (31º), de Sei Shiroma, única representante do Rio de Janeiro; QT Pizza Bar (36º), de Matheus Ramos, e A Pizza da Mooca (36º), de Fellipe Zanuto, que dividiram a posição; Unica Pizzeria (50º), de Naldo Silva; e Veridiana (96º), de Roberto Loscalzo. Exceto a Ferro e Farinha, todas as demais ficam na capital paulista.
Criado na Itália em 2017, o 50 Top Pizza avalia critérios como a qualidade da massa, do molho, a combinação e origem dos ingredientes, além do atendimento e da experiência do cliente.
Neste ano, o topo do ranking foi ocupado pela Una Pizza Napoletana, de Nova York. Em segundo lugar ficou a japonesa The Pizza Bar on 38th, localizada em Tóquio.
